Diş taşı, tükürükle dişte biriken kalsiyum ve yemek kırıntılarından oluşmuş sert, sarımsı, ince bir tabakadır. Genellikle dişetiyle dişlerin birleştiği çizgide, alt ön dişlerin arkasında, arka dişlerin kenarlarında görülen tartar, aslında diş çürümesine yol açmaz; hem diş çürümesine hem de dişeti iltihaplanmasına neden olan, tartarın arkasına yerleşen bakterilerdir. Tercihen elektrikli bir diş fırçasıyla dişlerin dikkatlice fırçalanması, tartar oluşumunu engellemek için zorunludur. Tartar tabakası, düzenli olarak bir diş hekimi tarafından temizlenmelidir.