Boğaz, boynun ön kısmıdır. Boğazın içinde, ağzın arkasından yutağa açılan daralmış yapılar (fauce), ağız burun ve ağzın arkasındaki kemerin ardında yer alan ve bu organlarla gırtlağı birbirine bağlayan yutağın kendisi yer alır.
Yutağın burun kısmı (nasofarenks), burnun arka kısmıyla birleşen yumuşak damağın hemen üstündeki boşluktur. Lenf bezleri ve (ortakulağa açılan) her bir taraftaki östakı borularının açıklıklarını içerir. Yutağın yumuşak damak altında kalan bölümü (oropharynx), ağzın arka kısmında yer alır ve her iki yandaki bademciklerle (tonsil) dilin arka kısmını içerir. Gırtlak yutağı, boğazın arka kısmını gırtlağa ve yemek borusuna bağlar. Gırtlak yutağının en üst kısmında, dilin alt kısmının hemen arkasında yer alan bir doku kapakçığı olan gırtlak kapağı bulunur. Gırtlak yutağı, gırtlak kapağından yemek borusuna doğru aşağıya iner. Ayrı bir geçitse, gırtlağa gider.
Yutma eylemi sırasında boğaz duvarlarındaki kaslar yutağı kaldırır, gıda maddelerini yemek borusundan aşağıya doğru iter ve gıda maddeleriyle sıvıların soluk borusuna kaçmasını engellemek için gırtlak kapağını soluk borusunun üzerine örter.
Boğaz ağrısı; nezle, difteri, grip, larenjit (gırtlak iltihabı), kızamık enfeksiyöz mono-nükleoz, farenjit ve bademcik iltihabı gibi birçok hastalığın belirtisidir. Streptokok gibi bakteriler boğaz ağrısına neden olabilir; ancak boğaz ağrısına genellikle virüsler yol açar; bu nedenle bütün boğaz ağrılarında antibiyotiklerin (virüse bağlı enfeksiyonları tedavi etmez) kullanılması uygun değildir.