En kısa yoldan körili tavuk nasıl yapılır?

Yaklaşık 3 tavuk göğsü alınır ortalama 5 ytl. Küçük küçük doğranır bol yağda beyazlaşıncaya kadar pişirilir, içine kıyılmış soğan, biber biraz sarımsak (menemen yapar gibi kesin doğrayın tavuklara ekleyin) eklenir. 5-6 tane domates rendelenir pişen şeylere eklenir. Bolca karabiber, köri, kimyon, nane evde baharat olarak ne varsa tavuklu menemene eklenir. Uzunca bi’ süre yüksek ateşte pişirilir suyu çektirilir sıcak servis yapılır afiyetle yenir mide ağrısından uyunamaz… Yüksek ısıda piştiği için besin değeri kalmaz ama aromatik olur, yüksek kalorili olur, doyurur. 3 göğüs 5-6 biber 2 soğan ile yapıldığında 3 kişi rahatlıkla doyuyor. Tavsiye ederim şirin görünüyor üstelik en fazla 7 ytl’ye mal oluyor.

Arrow Cevap: Körili Tavuk

Malzemeler

4 tavuk göğsü
İnce kıyılmış 2 yeşil sivri biber
2 domates
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket krema
Tuz
2 tatlı kaşığı köri
Hazırlama

ilk önce yağı kızdırıp ardından sivri biberleri koyuyoruz( çok ince kıyılmış) biraz kavurduktan sonra domatesleri koyuyuruz biraz daha kavurup tavukları ekliyoruz 1 tutam tuz ekliyoruz 3 dk yüksek ateşte kavuruyoruz ve 2 tatlı kaşığı köri koyuyoruz 30 dk sonra içine 1 kutu kremayı koyuyoruz ve 10 dk daha pişiriyoruz biraz dinlendikten sonra servis yapıyoruz.