Daha önceden hiç kesme çorba içtiniz mi? Ya da adını hiç duydunuz mu ? O zaman şimdi duyacaksınız ve hatta yapılışınıda öğreneceksiniz, yapacak ve tadacaksınız. Yani umarım öyle olur

Malzemeler:

* 2 su bardağı un
* 1 adet yumurta
* 1 çay bardağı su
* 2 yemek kaşığı kıyma
* 1 yemek kaşığı margarin
* 1 yemek kaşığı salça
* 4 su bardağı su
* Tuz
* Karabiber
* Nane

Yapılışı:

Yumurta, un, tuz ve 1 çay bardağı su ile hamur hazırlanır ve açılır, ince şeritler halinde kesilir. Su kaynatılır, kesilmiş olan hamurlar ilave edilir. Kıyma ve salça eklenir, kaynatmaya devam edilir. Hamurlar pişince üzerine yağda kızdırılmış nane dökülerek servis edilir.

Soğuk kış günlerin de içimizi ısıtacak bir çorba. Üstelik besleyici bir çorba. Ben bu çorbanın en çok pişerken mutfak da dahil olmak üzere tüm evi burcu burcu kokutmasına  dayanamıyorum

Afiyet olsun Melek’ler.