Ali nazik tarifi

Baba adı Ali olan biri olarak merak ediyorum doğrusu. Bu yemeğe bu isim neden verilmiş

Neyse onu da bir ara araştırır sizinle paylaşırım

Şimdi gelelim ismini düşündüğümüz bu enfes yemeğin tarifine. Ali Nazik için;

MALZEMELER ;
250 gr yarım yağlı kıyma
2 adet patlıcan
300 gr süzme yoğurt
1 adet yeşilbiber
7-8 dal maydanoz
100 gr tereyağı
1 çay kaşığı kırmızıbiber

HAZIRLANIŞI
Patlıcanları fırında közleyin. Kabuğunu soyun ve bıçakla ince ince kıyın. Yoğurtla karıştırıp, bir güvece yerleştirin ve ısıtın. Başka bir kapta kıyma, tuz ve karabiberi yoğurarak köfteyi hazırlayın ve kebap şişine takarak közde pişirin. Küçük küçük parçalara bölerek içine kırmızıbiber eklenmiş tereyağında biraz kavurun. Hazırladığınız bu eti, ısıtılmış güvecin üzerine yerleştirin. Maydanoz ve yeşilbiberle süsleyin.

Bu gün yine hayal gücüm hat safhada

Gelin bu hayal gücünü tarifini verdiğimiz bu yemeğin ismiyle karıştırıp bir yaratıcılık yapalım.:) Mesela Ali Nazik yemeğini siz kendi eşinizin ve ya da sevdiğinizin ismiyle değiştirin. Örneğin: Ali değil de Veli Nazik, Mehmet Nazik, Ahmet Nazik, Mustafa Nazik, Ramazan Nazik, Murat Nazik

:) Nasıl? Gayet renkli bir hayal gücü değil mi ?

:):)

Afiyet olsun Melek’lerim.