Malzemeler

1 kg. bakla

1 adet kuru soğan

3-4 diş sarmısak

1/2 demet dereotu

1/2 çay bardağı sirke

3 adet kesme şeker

Tuz

Limon

Sos için:

2 kaşık light mayonez

2 kaşık ketçap

Bakla Salatası Tarifi

Yıkanıp ayıklanmış bakla düdüklü tencereye konur, üzerine kalım halka doğranmış limon ve 1/2 su bardağı su ko­nulup 3 adet kesme şeker atılır. 20 dakika pişirilir. Pişen bak­la karıştırma kabına alınır. Piyazlık doğranmış soğan ilave edi­lir. Ayrı bir yerde ezilmiş sarmısak, tuz karıştırılıp baklaya ek­lenir. Karıştırılıp servis tabağına alınır. Sos için mayonez ve ketçap iyice çarpılır. Ve bakla salatasının üzerine dökülür.