Malzemeler

• 500 gr olgun domates
• 1 su bardağı şehriye
• 2 adet sivri yeşil biber
• 8 su bardağı su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Nane
• Tuz

Domatesli Şehriye Çorbası tarifi

1- Domatesler yıkanıp rendelenir. Bir tencereye konup ateşe oturtulur.
2- Yağ ve kıyılmış yeşil biberler ilave edilir. Hafif karıştırılarak pişirilir.
3 – Su ve tuzu konup kaynayınca şehriyeler atılır.
4- Pişince üzeri nane ile süslenip ateşten alınır.