Maydanozgiller’e bağlı Ferula asafoetida (şeytantersi) adlı bitki köklerinden elde edilen, pis kokulu bir reçine; şeytantersi (Antispazmodik, gaz giderici, balgam söktürücü ve zararlı böcekleri uzaklaştırıcı etkiye sahiptir).