
Malzemeler 4 kişilik
* Yarım kg kıyma
* 4 dilim bayat ekmek içi
* 1 soğan
* 2 yumurta
* Yarım kg bezelye
* 1 su bardağı haşlanmış bezelye
* 2 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
* 1 havuç
* 1 çorba kaşığı tereyağı
* 2 çorba kaşığı haşlanmış mısır
* Tuz,karabiber
Bezelye Küpü tarifi
1 – Bir kapta kıyma,ekmek içi,ince kıyılmış soğanı yoğurun.Tuz ve karabiber ekleyerek köfte hamurunu hazırlayın.
2 – Malzemenin yarısını yuvarlak bir kalıba yayın.Bezelyelerin yarısını üzerine dökün.Mısır ve haşlanmış pirinci karıştararak ilave edin. Üzerine kalan bezelyeyi dökün.
3 – Köfte harcı ile malzemelerin üzerini kaplayın.Fırında pişirdikten sonra ters çevirerek servis yapın.

0 comments
Add your comment