GEREKLİ MALZEMELER

1 adet haşlanmış havuç
4 adet haşlanmış patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 kase yoğurt
1 kaşık mayonez
4 diş sarımsak
tuz,
2 çay kaşığı nane,
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı dövülmüş pul biber

Bekar Patates tarifi

Öncelikle haşlanmış patatesler ile havuç sıcak sıcak soyulur ve salata yapar gibi doğranır.Tuzlanarak derin bir servis tabağına yerleştirilir.
Mayonez, yoğurt ve tuzla dövülmüş sarımsak iyice karıştırılır. Bu karışıma nane ve pul biber eklenerek patates ve havuçların üzerine dökülür, fakat karıştırılmaz. Diğer yanda eritilen yağın içine sıvıyağ ve salça konarak pişirilir. Yoğurtlu karışımın üzerine şekilli olarak kaşıkla dökülür. Maydanozla süslenip vakit geçirmeden servis yapılır.

Herkese afiyet olsun.