MALZEMELER

1 paket dilimle kaşar peyniri
8 porsiyon bıyüklügınde bütün nuar
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet domates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
Yeteri kadar tuz

Fırında Nuar tarifi

Öncelikle tüm nuarı sıcak su ile 1,5 saat kadar pişirin. Pişmesine yakın patates, havuç, soğan ve domatesi koyup bir müddet daha pişirin. Kevgir yardımı ile içinden nuarı alıp dilimleyerek (8 parça) cam kaba dizin. Aralarına kaşar peyniri koyun. Et suyundan 2 su bardağı alın.
Geriye kalan et suyunun içindeki sebzeleri blendırdan geçirin. Etin üzerine yayın. Yağı kızdırın. İçine un koyup kavurun. Et suyu ile beşamel sos hazırlayın. Tuz ekleyin. Cam kabın üzerine dökün. Fırına verip üzeri kızarana kadar pişirip servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun…

Sponsorlu Bağlantılar