MALZEMELER

1 kg taze kuşkonmaz

Sos için malzemeler:

2 adet kuru soğan (ince doğranmış)
4 adet kornişon turşu (înce kıyılmış),
1 demet maydanoz (ince kıyılmış),
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı sirke
25 adet kapari
1 adet konserve kırmızı biber (ince kesilmiş),
bir miktar hardal,
toz şeker,
beyaz toz biber

Vinaigrette Soslu Taze Kuşkonmaz tarifi

Önce kuşkonmazları soyun. Sonra mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye alın. Üzerine su, limon suyu ve tuz ekleyin.
Kuşkonmazlar pişene dek haşlayın. Sos için malzemeleri karıştırın. Hazırladığınız bu sosu kuşkonmaz demetlerinin üzerine döküp servis yapın.

Afiyet olsun

Sponsorlu Bağlantılar