MALZEMELER

300gr çilek

1,5 bardak şeker

2adet yumurta akı

250gr kremşanti

Çilekli Parfe Tatlısı tarifi
Yumurta aklarıyla şekeri kısık ateşte benmari usulü çırpın. Soğumaya bırakın. Çileği yıkayıp ezin suyunu ayırın. Soğuyan yumurtaların üzerine çilek suyu ve kremşantiyi ilave edin tekrar karıştırıp kalıba aktarın. Buzlukta dondurun.

Başka Bir Tarif

MALZEMELER
100gr margarin
300gr krem peynir
2bardak kremşanti
½ bardak şeker
1bardak kuru üzüm
250gr çilek
Süt

HAZIRLANIŞI
Çilekleri ayıklayıp dilimleyin. Kremşantiyi hazırlayın. Yumuşak margarini; kremşanti, peynir, şeker ve kuru üzüm ile karıştırın. Çilek dilimlerini ekleyin. Kullanacağınız kalıba streç film serin üzerine de bu karışımı yayarak 1gün buzlukta dondurun. Ertesi gün streç filmi sıyırıp dilimleyerek servis edin.