MALZEMELER

1 kg havuç

1 fincan un

500 gr yoğurt

1 çay bardağı sıvıyağ

4-5 diş sarımsak

Yoğurtlu Havuç tarifi
1- Havuçlar kazınıp yıkanıp rendelenir. Veya robottan çekilir. Tencereye rendelenmiş havuçlar konup çok kısık ateşe oturtulur. Üzerine yağ gezdirilip kapağı kapatılır.
2- Havuçlar yumuşaymca üzerine un serpilip bir miktar daha pişirilir. Karıştırılıp un kokusu gidinceye kadar pişirilir.
3- Sarımsağın kabuğu soyulup ezilip
yoğurda karıştırılır. Havuç soğuyunca sarımsaklı yoğurtla karıştırılıp servis tabağına boşaltılır.

Sponsorlu Bağlantılar