MALZEMELER (4 Kişilik)1 Porsiyon 355 Kalori

* 1 Kg’lık Hindi
* 2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
* 1 Taze Soğan1 Soğan
* 5 Adet Elma veya Portakal
* 1 Çorba Kaşığı Tozşeker
* 2 Çorba Kaşığı Sirke
* 1,5 Su Bardağı Et Suyu
* 3 Defne Yaprağı
* Tuz,Karabiber

Elmalı Hindi tarifi

1 – Hindiyi yıkayıp kurulayın.İçine tuz ve biber ekip kıyılmış 1 kuru soğan ile 1 defne yaprağı yerleştirin.Yüzeyine yağ sürüp fırında 1.5 saat pişirin.
2 – Elmaları soyup ince ince kıyın bir tencereye alın.Kıyılmış taze soğan,2 defne yaprağı,şeker, sirke ve et suyunu ilave edip 10 dak.pişirin.
3 – Defneyi içinden alıp püre makinesinden geçirin. Malzemeyi tekrar tencereye alın.Tuz,biber ekip kısık ateşte koyu sos kıvamında pişirin.
4 – Hindiyi servis tabağına alın.Hazırladığınız sos eşliğinde sıcak olarak servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar