Malzemeler

• 1 /2 kg taze fasulye (3cm boyunda doğranmış)

• 4 su bardağı su

• 2 su bardağı yoğurt (süzme)

• 1/2 su bardağı un

• 2 çorba kaşığı tereyağı

• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber

Fasulye Çorba tarifi

1.Tuzlu suyu kaynatın. Fasulyeyi ilave edip, hızlı ateşte kapağı açık olarak 15 dakika kaynatın. Kaynayan fasulyeli sudan 2 su bardağı suyu ayırın ve ılıtın.

2. Ayrı bir kasede yoğurt ve unu karıştırın. Ayırdığınız ve ılıttığınız suyu yavaş yavaş katıp kaynayan fasulyeye ilave edin ve 5 dakika kaynatın.

3  Tereyağını kızdırıp, ateşten alın ve kırmızı biberi katın.

4  Çorbanın üzerine gezdirip, servis yapın.

Sponsorlu Bağlantılar