MALZEMELER

500 gr. hamsi balığı
1/2 su bardağı mısır unu
Tuz 2 çorba kaşığı sıvı yağ

Hamsi Tava tarifi

Hamsi balığını kılçıklarını da çıkartarak ayıklayalım. İyi­ce yıkayıp süzelim. Tuzlayıp mısır ununa bulayalım. Teflon bir tavanın dibini yağlayıp balıkları tavanın ortasına gelecek bir şekilde yan yana dizelim. Kapak kapatıp iyice kızartalım. Bir tabak yardımı ile çevirip diğer yanlarını da kızartalım. Sı­cak sıcak servis yapalım.

Sponsorlu Bağlantılar