Malzemeler:

yarım su bardağı, krema
1 çay fincanı, tozşeker
1 tane, yumurta
yarım su bardağı, yoğurt
4 yemek kaşığı, tereyağı
2 yemek kaşığı, pekmez
1 paket, vanilya
1 paket, kabartma tozu
1 kase hurma
yarım su bardağı, ceviz
2 çay fincanı, un
alabildiği kadar nişasta

Üzeri için:

Pudra şekeri

Hurmalı Kurabiye Tarifi:
Öncelikle hurmaları hazırlığa başlamadan 1 saat önce suya bırakıp bekletelim. Süre sonunda, hurmaları sudan çıkarıp, kabuklarını soyalım ve didikleyelim. Karıştırma kabına alalım, üzerine yumurtayı kıralım ve şekeri ilave edelim. Sonra sırası ile yoğurdu, tereyağını, unu, kabartma tozunu, vanilya ve pekmezi ilave edelim. Bu arada yoğurmaya devam edelim, cevizi ve nişaştayı ekleyelim kıvama gelene kadar yoğuralım. Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verelim. 180 derecelik ısıda pişirelim. Afiyet olsun.

Sponsorlu Bağlantılar