GEREKLİ MALZEMELER

1 bağ pazı

3 yumurta

5 patates

100 gr. kaşar peyniri

1 çay bardağı süt

1 çay kaşığı muskat rendesi

Tuz Karabiber

Pazı Böreği tarifi

Pazılar yıkanıp ince ince doğranır. Patatesler haşlanıp ezilir. İçine yumurtalar ve süt ilave edilir. Tuz, karabiber, ren­delenmiş kaşar peyniri, muskat rendesi eklenip iyice karıştırı­lır. 5-6 kaşığı ayrılıp başka bir kaba alınır. Kalan kısmına in­cecik doğranmış pazılar alınır. Ve karıştırılır. Bu karışım cam bir fırın tepsisine döşenir. Tepsinin içindeki pazılı karışımda 6 delik açılır. Bu deliklere birer kaşık ayırdığımız patates pü­resinden konulur. 180° fırında 30 dakika pişirilir.

Sponsorlu Bağlantılar